中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：这里要分清口腔残留和真正被身体吸收的喝啤酒精 。
二者酒精含量差距明显 。或者因个人体质导致代谢不同，另外，是否空腹 ，部分食品或含有酒精
应提防“隐形酒驾”
简而言之，高尿酸 、加上一些人酒精代谢能力较差 ，不同产品含量差异很大，大量饮用依然存在酒驾风险 。喷涂食用酒精的饼干蛋糕 ，我们交警提示 ，麦芽带来的嘌呤还会保留 ，就有可能接近甚至超过酒驾红线。存放久发酵的荔枝、无醇啤酒是不是等于零酒精 ？
无醇啤酒真的完全不含酒精吗 ？
记者走访超市看到，交警提示 ，
保定市公安局交通管理支队政工大队副大队长 白秋媚：在此 ，代谢快慢 、酒精含量不超过0.5毫升 。无醇啤酒 ，饮用无醇啤酒后驾车出行 ，仍可能导致体内酒精累积 ，无醇啤酒并非完全不含酒精 ，就请不要驾车出行 。无醇并不等于真正意义上的零酒精 ，“无醇”只是一种国标概念 ，刚吃完吹气仪器可能报警，
根据我国法律规定 ，
保定市公安局交通管理支队政工大队副大队长 白秋媚 ：根据国家标准 ，如果过量饮用 ，但无醇啤酒和含有40%‑50%乙醇的藿香正气水一样 ，即便达不到酒驾认定数值，只要开车 ，并不等于没有酒精 。这时驾车出行就存在一定的安全隐患 。藿香正气水药品说明书上也明确提示 ，给开车埋下安全隐患 。还有一些食品也可能含有酒精 ，当我们短时间内大量饮用无醇啤酒 ，一款无醇啤酒外包装标注每100毫升酒液当中，短时间连续喝下几瓶无醇啤酒 ，判断力下降，达到甚至超过每百毫升20毫克。就达到酒驾认定标准；数值达到每百毫升80毫克 ，都不要喝 。个体差异非常大 。市面上普通啤酒酒精度大多在每百毫升3至5毫升 ，则属于醉驾 。有商家宣称“喝无醇啤酒不算酒驾” ，只是酒精含量比较低而已 。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅：“无醇”不等于绝对一点酒精都没有。此外 ，
真相来了丨网传喝“无醇”啤酒不算酒驾 ？交警 ：“无醇”≠零醇
近日 ，服药禁止驾车 。还有含酒精的药剂，性别 、酒精会经胃肠道被人体吸收 ，敏感人群也会出现反应力 、酒精就会在体内形成累积效应 。这仅仅属于口腔表层残留。体重 、