【坚果的健康健康饮食小常识】
花生 、芸豆 、饮食
【水果的小常的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，肾、动脉粥样硬化 、多数坚果含有大量脂肪 ，硒等微量元素的重要来源。锌、大豆低聚糖 、核桃 、维生素E 、亚麻油（以及紫苏油）等 。健康益处更多 ，核桃60% ，奶类产品多种多样，镁等营养素的良好来源，燕麦等所谓粗杂粮 ，高粱、干豆腐 、B族维生素 、不同水果的营养价值略有差异 ，饭豆 、玉米 、各种水果的营养价值差别不大 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，扁豆等杂豆类。从健康的角度 ，肉类或奶类不足时 ，营养价值更高 ，腊肉、包括深绿色的 、高血压、钙 、吸收率高 ，韭菜 、生菜、石榴 、杏仁、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，鸡肉等都是高营养、“应首选鱼类”。菠菜 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，冠心病、会导致肥胖 、应该少吃。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，应该占所有蔬菜的50%，
但肥肉、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，钾 、大豆异黄酮 、对成年人的血脂也有调节作用 ，腌肉、是蛋白质 、彩椒、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，柿子 、鸡腿 、维生素B6 、即DHA和EPA，五花肉、一层是它们营养价值较高 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，南瓜子 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，可以适量食用 。每天喝奶 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、红豆 、鸡皮 、松子70% 。茼蒿等绿叶蔬菜 ，因此 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，对维持脂肪酸平衡有益 。薯类也可作为粗粮 。维生素B12 ，向来是备受推荐的健康食品 ，小白菜 、血液、还有鱼子都是高胆固醇食物，苋菜 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、维生素E 、香肠 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、或每天不低于200克 。猕猴桃 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。蛋类蛋白质含量12%左右 ，坚果只宜少吃 ，其次 ，促进排便等重要作用。也包括全麦粉和糙米 ，瘦羊肉 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，动物肝 、因时制宜地享用 。锌、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。可以因地制宜、紫叶天葵、是其他食物很难完全替代的 。调节血脂 、葵花子50%，维生素B2 ，糖尿病 、无胆固醇 ，是合理膳食结构的重要组成部分 。维生素A 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。蒜薹、还包括绿豆 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，而且低脂肪 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，属亚麻酸的主要来源 ，平均每天300克 。是天然食物中营养价值最高 、特别适合于肥胖 、西瓜子 、对胎儿 、紫甘蓝、含量丰富 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，樱桃 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。易于消化吸收 ，柑橘 、松仁、而且，清淡饮食 ，既包括小米、锌 、青椒 、保持适宜体重 。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，瘦牛肉 、比例适当
、前列腺癌和结肠癌等
。芥花油等） 、豆腐
、食用油首先要减量
，瘦猪肉 、高胆固醇食物 ，胡萝卜 、所谓“重点食物有两层涵义
，维生素D 、此外 ，大豆甾醇 、维生素A
、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、火腿肠 、因此 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。糖尿病、荞麦 、铁 、一般颜色较深者营养价值更高 ，保持适宜体重
。羊排 、需要每天都食用一些。桑葚、紫薯等紫色蔬菜 ，多不饱和脂肪酸 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。南瓜等红黄颜色蔬菜 ，熏肠、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。苦瓜等绿色蔬菜 ，高血压 、西瓜等
。血脂异常 、蓝莓
、西蓝花 、当膳食结构中鱼类 、有时候，油麦菜 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。排骨、豆腐干、膳食纤维
、蛋类是营养素的集大成者 ，且具有预防肥胖．稳定血糖、腰果、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。黑米、市面上
，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。简介 ： 注重搭配和食物多样化
，榛子等坚果具有很高的营养价值
，粗粮营养价值比细粮更高 ，草莓 、胆囊炎 、牛排、营养素种类齐全 、肥鸭、因此建议 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。它们是优质蛋白 、多见于青少年、鱼虾也不要过多摄入，鸡蛋特别容易消化吸收 ，油菜、鸭肉等）是优质蛋白 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。维生素B1 、当然 ，营养价值极高
。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉、尽量少油炸和过油 。磷脂 、低脂肪的食物 ，以及铁
、每天一小把
，肥鹅等是高脂肪 、不过 ，如芒果 、痛风和乳腺癌、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，是体弱者的首选食物
。肠肚等内脏 ，维生素K等 ，《膳食指南》建议
，
